Koken voor Beginners!
www.MarkvanderMeer.com
La Cucina Del Sole: Hoe maak je Gnocchi?
Het maken van gnocchi. Nicoletta Tavella maakt samen met een gast een bijzonder Italiaans gerecht.
Video Rating: 4 / 5
Het maken van gnocchi. Nicoletta Tavella maakt samen met een gast een bijzonder Italiaans gerecht.
Video Rating: 4 / 5
Soms wel en toch is de klassieke manier de meest geliefde.
Eerlijk gezegd, vindt ik ze de volgende dag lekkerder. Opgebakken (als aardappeltjes). Zouden ze dat in Italië ook doen?
Niet per se, patentbloem is ook prima.
Ik heb dit klaargemaakt maar ik snap niet wat er lekker aan gnocchi is … Je moet er veel bloem in doen eer de aardappelpurre niet meer plakkerig is … Als je dat gekookt hebt tot ze bovendrijven, dan smaakt dat gewoon enorm naar bloem … Het lijkt alsof je bijna zuiver bloem aan het eten bent … Zelfs met een saus blijft die bloemsmaak ENORM primeren … Mss deed ik iets verkeerd maar ik snap niet wat …
lijkt me lekker ik ga het ook proberen
OK, nog een bepaalde bloem (00?) gebruiken?