(PRWEB) 18 kookboek november 2004

De Toscana Olive Plantation is gelegen aan Plantation Road, Lah-aronskelk aan de voet van de Grampians in Noord-West Victoria, Australië. Het planten van 43.000 bomen begon in 1943 en was een initiatief van een ondernemer genaamd Jacob Friedman. Iets verderop in de straat bij Dadswells Bridge, Friedman nog eens kookboek 500 hectare geplant in 1948. 300 van die acres (12.000 bomen) ook bestaan ​​uit wat nu bekend staat als de Toscana Olive Plantation.

was er weinig bekend over geschikte kookboek olijvenrassen in Australië in die tijd, werden meer dan 27 variëteiten die worden geplant. De belangrijkste rassen zijn Verdale, Benito en Boquettier. De plantage is gebaseerd op neerslag voor irrigatie kookboek en dit is lage betekent dat de olie die uit deze olijven is zeer geconcentreerd.

De olijfolie is koud geperst, wat betekent dat er geen warmte werd toegepast tijdens kookboek de gehele extractie proces. De hoeveelheid geproduceerde olie te verhogen, kan de olie tweemaal verwerkt of warmte kan worden toegepast. Dit niet in het Toscana olijfgaarden omdat vermindert de kwaliteit van de olie. kookboek Toscana Olijven Premium BIO koudgeperste Extra Virgin Olive Oil wordt niet gefilterd. Nadat de olijven worden ingedrukt, wordt de olie op natuurlijke wijze decanteren in grote roestvrijstalen tanks.

Dr kookboek Dal Pero Bertini (voorheen Universitair docent, Instituut voor Rural Industries, Florence, Italië) stelt “Filtering nodig is, omdat, na een zorgvuldige opslag, de olie is volledig vrij van bezinksel en verontreinigingen, kookboek en het feit dat het soms niet volledig helder en helder leiden niet alarm, die daarentegen, is een teken van kwaliteit van het product. door filtreren, deel van de olie en de olie verloren kookboek verliest een deel van de karakteristieke smaak gewaardeerd door de consument. “

Toscana Olijven is nu gecertificeerd organische met het Nationale Vereniging voor duurzame landbouw, is Australia Ltd NASAA geaccrediteerd kookboek door de International Federation of Organic Agriculture Movement (IFOAM) Geaccrediteerde Programmaraad voor certificering van biologische landbouw, veeteelt, verwerking en wilde producten.

U kunt hier bekijken pagina’s van de nieuwe kookboek website:

http://www.toscanaolives.com.au

http://www.toscanaolives.com.au/Aboutus.htm

http://www.toscanaolives.com.au/Products.htm

http://www.toscanaolives.com.au/Recipes.htm

http://www.toscanaolives.com.au/OliveOilInformation.htm

# # #

 

Verwante Pasta Recepten Persberichten kookboek